在当下白酒行业激烈竞争的内卷环境中，部分烟酒店依然保持着稳定的生意增长，尤其是那些以团购为核心业务的店铺。在如此严峻的形势下，烟酒店需要积极拥抱变化，创新团购策略，以提升销量和顾客粘性。
一、坚守并拓展团购客户
团购客户是烟酒店稳定销售的重要来源。首先，要守住现有团购客户，不让他们流失到其他竞争对手手中。同时，也要主动开拓新的团购客户，扩大自己的客户群体。只有客户群体足够庞大，才能形成强大的销售势能，进而吸引更多客户的主动转化。
二、梳理团购资源
团购资源的梳理至关重要。明确团购客户的主体、来源、互动场景和活动场所，有助于烟酒店更精准地定位目标客户，并制定针对性的营销策略。例如，中小微企业可能成为烟酒店团购的主要目标，而私人会所、体育俱乐部等则是团购客户活动的场所。
三、选择合适的合作酒企
与酒企的合作是烟酒店提升团购业务的重要途径。选择合作酒企时，既要考虑风险共担，降低前期资源投入的风险，又要借助酒企的品牌力量来开拓客户。同时，酒企的团购动作和资源投入也是选择合作伙伴时的重要考量因素。
四、落地执行与定期复盘
团购策略的执行是关键。烟酒店需要梳理团购名单，明确关键人和关键人的圈层，运用走出去和请进来的策略拓展团购客户。同时，意见领袖的运营也是提升团购效果的重要手段。最后，定期与酒企销售人员进行数据复盘，不断优化工作方向。
五、建立顾客忠诚度
提升顾客粘性是烟酒店长期发展的关键。通过提供优质的产品和服务，建立稳定的顾客群体，并通过团购活动、会员制度等方式增强顾客的忠诚度。
总之，烟酒店要在内卷的市场环境中脱颖而出，就必须积极拥抱变化，创新团购策略，提升销量和顾客粘性。通过坚守并拓展团购客户、梳理团购资源、选择合适的合作酒企、落地执行与定期复盘以及建立顾客忠诚度，烟酒店将能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。
