生猪养殖的五种方法各有特色,旨在满足不同养殖规模、资源条件和市场需求的养殖者。有一种方法是注重环境控制的集约化养殖,通过高科技手段实现生猪的高效生长,适合大规模养殖场。半集约化养殖结合了集约化与自然养殖的优点,既注重生长效率,又给予生猪一定的活动空间。生态养殖强调生猪与自然环境的和谐共生,通过模拟自然生态环境,提高生猪的抗病能力和肉质品质。家庭式养殖以小规模、低成本为特点,适合农村家庭利用闲置资源进行养殖。还有一种特色养殖方法,如养殖特定品种的生猪或采用特殊饲料,以满足市场对高品质、特色猪肉的需求。这五种方法各有优劣,养殖者应根据自身条件和市场情况选择最适合的养殖方式,以实现经济效益与生态效益的双赢。
我国生猪行业体量大,现代养殖和传统养殖并存,所以猪的养殖方法很多,主要有5种:
1、封闭式圈养。这是最主流的养猪方法,采用现代养猪技术,吃的是饲料,生猪6个月就能出栏,目前市场上采用这种方式养猪的比重超过90%。
2、传统放养。沿袭几十年前的农家养猪模式,自由采食,吃的是杂粮、青绿饲料等;能自由活动释放天性,运动量大。不打疫苗,也很少吃药,基本靠身体硬扛疫病,猪生长速度慢,出栏时间不低于10个月。
3、半圈养半放养。这种方式是前期封闭式圈养,吃饲料,也打疫苗、用药;后期放养一段时间,采食上会补充饲喂一些青绿饲料。市场上的土猪,绝大多数属于这种模式,出栏时间以7-9个月居多。
4、福利养猪。规模化猪场按照福利养殖的标准养猪,国内有动物福利协会,他们会制订相关标准,并进行认证。
5、无抗养殖。养猪过程中,不但饲料环节无抗,而且养殖环节也不使用抗生素,这样的养殖方法叫做无抗养殖。由于我国猪病复杂,很难做到在养殖环节无抗,真正无抗养殖的猪场极少。
上述养殖方法中,1+3使用最广泛,所占市场比重超过98%。