棚室秋冬茬黄瓜种植，是衔接大中拱棚秋延后和日光温室冬春茬黄瓜生产的茬口安排，是黄瓜周年供应的重要环节。这茬黄瓜所经历的环境条件与冬春瓜所经历的环境条件恰好相反，幼苗时期是高温季节，生长中后期转入低温期，光照也逐新变弱，所以在种植技术上与冬春茬大不相同。
一、品种选择
该茬黄瓜苗期正处炎热多雨，后期苗正处低温弱光。黄瓜生长期间日照由长变短、由强变弱，温度由高变低，与正常种植的气候条件已好相反。因此，在选择品种上比较严格。目前，生产上较好的品种有津优1号、津杂2号、津优36号、津研7号、中农1101、京旭2号、夏丰1号等。
二、播种与育苗
黄淮区域在8月中旬播种，9月份定植，华北地区一般在8月下旬播种,9月份定植由于各地温室性能和气候条件不同，高纬度高寒地区可提早到8月上中旬，采用嫁接苗的要推迟到8月下旬到9月上旬。嫁接育苗用直径8~10厘米的营养钵最好，其好处是秧苗损耗率低，缓苗快，成活率高，根系不受损伤，防止病菌侵染，为早熟丰产打好基础。总的原则是这茬黄瓜育苗要“适期播种，适中偏早”。
三、定植
1、施肥整地 ：黄瓜是喜肥作物，黄瓜的产量和抗病能力与基肥施用数量和质量有密切关系。一定要多施含有机质多的土杂肥和饼肥等。要求每亩施优质肥总量为5方，饼肥100斤左右。化肥每亩用量为过磷酸钙100斤、碳酸氢铵120斤、硫酸钾35斤，也可用复合肥100斤代替以上几种肥料。基肥在施用时，最好普施和沟施结合起来，先将2/3的肥料普遍撒施，人工深翻2遍，深度为30~40厘米，搂平后，按大行80厘米、小行60厘米南北向开沟将剩余的1/3肥料施入沟内，必须与土壤充分搅拌均匀，防止烧根。将沟用土填满搂平，在原来的沟上按大小行距起垄。宽行 80厘米，窄行60厘米，垄高10~15厘米，垄宽40厘米。宽行的垄沟宽40厘米，供行人操作;窄行的垄沟宽20厘米，供浇水用。土壤墒情不好的，起垄前要先浇水。
2、定植 ：在定植前1~2天向苗床浇小水，以利切坨时不散。在起好的垄上开深10厘米的沟，按30厘米的株距（每亩栽苗3100株)摆苗，然后浇水，水渗后封掩，土坨一定要与土壤紧密接触，不能有空隙。定植时要注意:土坨要大，以减少伤根。秧苗大小要分开，大苗裁到棚室前部和两头，小苗栽到中后部，栽苗时要选优去劣;土坨苗要轻拿轻放，秧苗放入穴后，不能用手用力压土坨，防止散坨伤根;埋土不能太深，掌握覆土后土坨与埋面相平，
四、田间管理
1、肥水管理
①结瓜前期：定植后3～5天当秧苗已开始生长时，顺沟浇一次缓苗水后土不黏时，要进行松土保墒，以利新根生长。中耕松土最好进行2~3次，当新根由土埂向行间伸长时，停止中耕。在5~6片叶黄瓜伸蔓前，将垄沟弄平，垄帮弄好，用幅宽1.2~1.3米的地膜把窄垄沟两边的两个小高垄覆盖在一起。为了以后浇水畅通，可用多根细竹片或树枝横插在两个小高垄基部，将地膜撑起。用刀片开地膜，将秧苗领出，把膜孔四周用土埋好。这项工作在下午进行为好。当根瓜长到15~20厘米长时，追1次化肥，如尿素每亩用量20斤，顺水冲施。
②结瓜中期 ：对于自根苗，在适当早播的基础上，趁气温高、光照好的时间进行追肥浇水。每5天左右浇1次水，10天左右追1次肥，尽快地夺取产量。对于嫁接苗来说，一般掌握前期光照好时，每5~7天浇1次水，每10~15天追1次肥。在根瓜膨大期追肥的基础上，一般每20~30天追1次肥，每亩追复合肥25斤。这样在11月份可再追1次肥或不追肥，若追肥追功能性肥料养根。
③结瓜后期 ：黄瓜从盛瓜期到衰败期。此期黄瓜植株逐渐老化，尤其是根系趋于木质化，吸收能力降低。除少浇勤浇水外，还要注重追施速效钾肥，并配合叶面喷肥，促使植株健壮生长，尽量延长功能叶的寿命，促使侧枝生长，获取更多的回头瓜。进入12月份，在冬季如果遇到久阴骤晴时，绝不能将草苫一下子揭掉，要逐渐由少到多地揭苫，揭时要看瓜秧的反应。如果瓜叶打蔫，表示温度过高，把草苫再盖上，这叫“回营”，当叶片不蔫时再揭去草苫，也可采用间隔式揭苫。当叶片不再打蔫时，才把草苫全部揭掉。
2、温度调节
①露地生长期间的温度管理：该茬黄瓜定植后，有一段时间大多数地区露地的温度条件尚能维持正常生长。当日平均温度降到16～18度时必须扣膜转入室内生长。
②扣膜初期的温度管理：一般掌握前期温度不宜过高，多按常温进行管理，晴天的白天25~30度，夜闻13~15度。当外界日平均温度降到12~14度时，及时覆盖草苫，注意保证夜间温度。
③入冬后的温度管理：到严冬时晴朗的白天一般掌握气温23~25度,不超过28度，翌日揭苫前12~14度,有时也可以降到10度。阴天时，白天的温度一般可以顺其自然，但要掌握不要使温度热量过度丧失，以免引起地温大幅度下降。
3、植株调整： 该茬黄瓜一般也是采取吊蔓，吊蔓从植株长有7~8片叶开始，长到一定高度要落蔓。结合吊蔓摘除雄花和卷须，同时掰去100厘米以下的侧枝。100厘米以上的侧枝要保留利用其结瓜。有的品种在侧枝结瓜后可以自封顶，有的则需要瓜前留1~2片叶摘心。当“龙头”距棚顶30厘米时，要进行落蔓,将下部茎蔓盘绕在垄面上，使株高保持1.5米左右。落蔓前要摘除下部2~3片病、老、黄叶。吊蔓和落蔓都要坚持“扶弱抑强”，调整龙头高度,尽量保持瓜秩高度一致后前低后高，叶片分布均匀，防止互相遮挡。
