在土鸡养殖的道路上，掌握利润分析是关键。我们以散养3000只土鸡为例，全期成活率按90%计算，饲养周期为5个月。为何选择5个月呢？我国地域辽阔，各地差异较大，公鸡5个月即可出栏，而母鸡五个月进入产蛋期，需另行计算。
土鸡养殖的料肉比，即每增重一斤肉所需的饲料量，是养殖中不可忽视的成本因素。目前，白羽快大型肉鸡的料肉比最低，约为1.6:1，而土鸡因饲养周期长和活动量大，料肉比相对较高，全国平均水平在4到4.5之间。
土鸡养殖虽然饲料消耗多，但肉质紧实，深受市场欢迎。在细账中，我们未考虑工钱和场地租金，因为各地工价和租金差异较大，对整体成本影响有限。养3000只鸡，一个熟练工人即可胜任，大约需要60亩山林。
鸡舍建设、工价及材料费用因地区而异，且鸡舍使用寿命较长，因此我们仅计算分年折旧，不计入养鸡成本。3000只鸡约需鸡舍面积200平米，按照小群分散的原则，需要6到7个面积为30平方的小鸡棚。以每只鸡3斤为基础，饲料价格参照蛋鸡全价料，每市斤1.1元计算。
我们先来计算公鸡的投入成本：鸡苗3000只，每只3元（以行情为准），共计9000元；饲料消耗，每只3斤，每斤需要4.5市斤饲料，每只鸡需要13.5市斤饲料，每斤饲料1.1元，每只鸡饲料费用约为15元；疫苗费用，每只鸡3角钱，3000只鸡需要900元；药费，考虑到散养土鸡密度小，生病较少，药费较少，按1元/只计算，3000只鸡需要3000元；水电费，大约2000元。几项合计，总投入约为59900元。
但卖鸡时，仅有2700只鸡，这是老手的养殖水平。因此，每只鸡的均价约为22.18元，每斤划到约7.40元。这是不含人工和场地费用的价格，也没有计算设备的折旧。如果散养山林面积宽广，饲料消耗会减少，成本也会相应下降。
土鸡养殖虽然投入较大，但市场对其肉质的需求较高，因此只要掌握好养殖技术，做好成本控制，散养3000只土鸡的盈利潜力巨大。
（作者：天涯农庄梦想-云霄）
