标题：入秋贴秋膘，草鱼鲜美营养，低脂又滋补
正文：
随着秋老虎的渐渐远去，凉爽的秋天已悄然而至。此时，人们开始期待为身体补充能量，为即将到来的深秋和寒冬做好准备。贴秋膘，是民间流传下来的习俗，意在通过进补，增强体质，迎接接下来的季节。然而，贴秋膘并不意味着要油腻大鱼大肉，低脂高蛋白的鱼肉成了我们秋天的理想选择。
在众多鱼类中，草鱼以其肉质鲜嫩、营养丰富、价格亲民的特点，成为了人们的首选。草鱼富含蛋白质、微量元素和多种维生素，对于食欲不振、体质虚弱的人来说，更是增进食欲、滋补强身的佳品。
草鱼的做法多种多样，红烧草鱼便是我家最钟爱的做法之一。红烧草鱼鲜香入味，好吃不腥，开胃又下饭。下面，就为大家分享这道家常红烧草鱼的做法。
【红烧草鱼】
准备食材：草鱼、面粉、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、花椒、盐、生抽、蚝油、料酒、陈醋、食用油。
具体做法：
- 草鱼去鳞、去鳃、去内脏后，清洗干净，沥干水分，切成大块。
- 取一张吸油纸，撒上适量的干面粉，将鱼块放在面粉上蘸一下，让鱼块的四周，都均匀地裹上一层干面粉。
- 准备一个碗，加入适量的盐、生抽、蚝油、料酒和陈醋，加入适量的葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、花椒，加入适量的清水，搅拌均匀，调成料汁。
- 热锅加油烧热，将裹好面粉的鱼块放入锅中，调为小火，将鱼块煎至两面金黄后，倒入没过鱼块的料汁，大火煮开后，转中炖20分钟，然后开大火将汤汁收至浓稠后，关火出锅，装入盘中，撒点香菜和葱花点缀增香，即可食用。
秋天，遇见草鱼别手软，8元1斤，鲜美营养，低脂高蛋白，别不懂吃！你最喜欢草鱼的哪种做法呢？欢迎在评论区分享你的看法。
结语：
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