标题： 🍤糖醋大虾：美味秘制，尽享味蕾盛宴
内容：
🍤 食材
- 大虾400克
- 葱姜适量
- 料酒15毫升
- 盐8克
- 白糖30克
- 淀粉5克
- 清水120毫升
- 食用油适量
- 梁汾三年老陈醋30毫升
👩🍳 做法
- 大虾洗净、开背抽出虾线。
- 加入葱姜适量、料酒15毫升和5克盐，拌均匀，腌制15分钟。
- 碗中调入梁汾三年老陈醋30毫升，再加入白糖30克、盐3克、淀粉5克和清水100毫升，将酱汁搅拌均匀。
- 锅中适量油烧热，放入葱姜爆香，倒入大虾，快速翻炒至虾身变红。
- 倒入调好的酱汁，转大火煮沸后转成小火盖上锅盖焖煮。
- 大火收汁，不断翻炒，让汁均匀裹上虾身（汤汁不必完全收干，留一些盛盘时浇在虾上或者拌饭，都是美味的选择）。
😋 小贴士
- 腌制大虾时，可以加入少许料酒和盐，帮助大虾去腥提鲜。
- 酱汁的调配是关键，酸甜适中，才能制作出美味的糖醋大虾。
- 烹饪时，注意火候的掌握，大火快炒，小火慢炖，让大虾充分吸收酱汁的味道。
📸 图片
每张图片均展示了糖醋大虾的烹饪过程，从原料准备到烹饪完成，每一步都清晰可见。
糖醋大虾，是一道美味的家常菜，制作简单，味道绝佳。赶快动手试试，让味蕾尽享盛宴吧！
