小丫厨房秘籍,在家自制过瘾小龙虾!

今天,博林老师和小丫将为我们带来怎样的美食盛宴呢?我们暂时还不得而知,但今晚的员工餐却已确定——大萝卜。

小丫厨房:秘制小龙虾这样做,在家也能吃过瘾!

“买四根萝卜,切吧切吧剁了……”这句经典的台词,不禁让人想起博林老师在2004年央视春晚相声《如此指导》中的情景。今天,就让我们在厨房中,伴随着菜篮子的挥舞,重温这一经典。这,就是艺术与生活的完美融合!

然而,正当我们沉浸在艺术与生活的交融之中,一场恩爱秀却悄然而至。

当博林老师的妻子徐维老师踏入厨房,饭小二瞬间明白了博林老师那句“生活也源于艺术!”眼前这位温婉贤淑的江南女子,手捧着我们最爱的小龙虾,此情此景,真是美极了!

有趣的是,东北大汉博林老师和江南女子徐维老师两位竟相识在拉萨!这“缺氧的爱情”是如何开始的?鸿雁传情,从第一封以“徐维同志”开头的“情书”,历经2年,又是怎样成功将爱妻娶回家?让我们听听当事人博林老师怎么说吧。

如今结婚已有20多年,但自从结婚后,博林老师教会了妻子做饭,然后……远离了厨房。听到这里,小丫立刻要“吐槽”,但博林老师却解释:“她心细,我事儿多!所以她做饭我就不捣乱了。”

那么,博林老师做饭到底有多“不细心”,如何“事儿多”,今天就让我们一睹为快!妻子徐维做一道小龙虾,博林老师则带来了一道20年未做的“拿手好菜”鲶鱼茄子!夫妻双双把菜炒,看看问题有多少!

饭团们,注意了!从现在开始,这不仅仅是一个美食厨房,更是一个爱情小课堂!跟着博林夫妇,学习如何与另一半相处,如何经营自己的幸福生活。

问题1:新型做家务方式:……用“嘴”做!

要问博林在家做什么家务?妻子徐维这样回答:“他主要是动动嘴,但说的都比较委婉一些,比如‘这地方是不是没擦?’(言下之意,媳妇该去擦一下了)”虽然博林老师也不是真的啥都不干,在厨房,他还是会帮着点火、拿油,眼力劲还是有滴!

问题2:做不做,和好不好是两码事!

当然,博林老师不仅会打下手,今天还要露一手!时隔二十多年后,当妻子看到博林老师做菜的身影时,笑容一直挂在脸上,看着就已经被感动了!并下结论:还没开始做都觉得这菜味道特别好!小丫总结到:“各位先生们请注意,太太的心声是这样子的:做不做,是态度问题,这个很!重!要!做得好不好吃,这是能力问题,完全不!重!要!”厉害了我的天!这总结的太精辟了!单身汪饭小二都已经记下来了,各位幸福饭团们,你们记下来没?

博林老师不仅是幽默的语言工作者,还是个性格急又直爽的东北汉子!夫妻俩过日子难免有点儿小争执,开始博林老师会因为一些事情开始“咆哮”,然而此时……妻子徐维会很淡定地把耳朵“关闭”,听不到,该干嘛干嘛…久而久之,博林老师觉得实在没啥意思,媳妇也不配合一下,吵都吵不起来!干脆再也不发脾气了!

当然,过日子咱不能总挑问题看,更多的还是平淡又甜蜜的小幸福。

比如博林老师可是超讨丈母娘欢心,靠的就是这张嘴!说啊!笑啊!唱啊!闹啊!跳啊!……博林老师也非常注重生活中的点滴浪漫,这里挂副画,那里摆束花,这些在家可都是他来负责!

最最重要的是两人彼此间的互相包容、迁就和习惯,20多年过去,两人早已成为生活中不可或缺的一部分,博林老师呼噜不响,妻子徐维都睡不着,说起来像个笑话,但其实这就是最简单、平凡的小幸福。

说了这么多,两道菜已出锅,这秘制小龙虾和鲶鱼茄子到底怎么做?咱还是今晚18:30《回家吃饭》不见不散吧!

秘制小龙虾

食材:小龙虾 葱 姜 干辣椒 花椒 大料 料酒 酱油

做法:

  1. 用剪子将小龙虾腿去掉,小龙虾头前端剪掉并去除虾脑后部的土,从小龙虾尾部将虾线剔除,最后用小刷子对着流水冲刷干净;
  2. 滚刀切葱,姜切片,少许干辣椒切段备用;
  3. 锅中倒少许油,放入大料、干辣椒、花椒、葱段、姜片炝锅,随后倒入小龙虾;
  4. 小龙虾变色后加入料酒、酱油继续翻炒,再倒入开水盖上锅盖炖煮20分钟即可出锅。

鲶鱼炖茄子

食材:鲶鱼 茄子 葱 姜 干辣椒 花椒 料酒 酱油 糖

做法:

  1. 鲶鱼收拾干净后切成段,然后用开水焯一下;
  2. 茄子用手掰成块,葱切小段,姜切片,干辣椒剪成段;
  3. 锅中倒油,油热后放入花椒、干辣椒、葱、姜炝香,然后倒入茄子翻炒片刻后加入开水;
  4. 稍后加入焯水后的鲶鱼段,加料酒、酱油、糖调味,盖上锅盖大火炖煮,最后收汁即可出锅。

今晚18:30分,央视财经频道,《回家吃饭》一定要看啊!

(本文编辑:魏园园)