零难度蒜香丝瓜,清香可口吃不够

丝瓜作为一种常见的蔬菜,其烹饪方式多种多样,但有一种做法让人吃不够,那就是蒜香丝瓜。这道菜不仅蒜香浓郁,而且清香可口,令人回味无穷。更为难得的是,这道菜的制作过程零难度无技巧,即使是烹饪新手也能轻松掌握。,,制作蒜香丝瓜的关键在于选料和调味。要选用新鲜的丝瓜,这样才能保证菜肴的口感和营养价值。蒜要剁成蒜末,这样蒜香才能更加浓郁地渗透到丝瓜中。在烹饪过程中,只需简单的翻炒和调味,就能让丝瓜和蒜香完美融合,散发出诱人的香气。,,这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,丝瓜富含多种维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。蒜香丝瓜的制作过程简单快捷,非常适合忙碌的现代人。无论是作为家常菜还是招待客人的佳肴,蒜香丝瓜都是一道不可多得的美食。不妨尝试一下,相信你也会爱上这道零难度无技巧的蒜香丝瓜。

今天和大家分享一道“蒜蓉粉丝丝瓜”的家常做法,丝瓜不炒不煮,6分钟成菜,清香可口,有喜欢的赶紧学一下。

丝瓜这样做吃不够,蒜香浓郁,清香可口,关键是零难度无技巧

食材:粉丝、丝瓜

辅料:大蒜

调料:食盐、白糖、鸡粉、蒸鱼豆豉

【蒜蓉粉丝丝瓜】—— 清香可口

1.下面开始准备食材

准备粉丝一把,放入清水中把粉丝泡软。

粉丝不要泡太久,泡软即可,否则蒸出来不够爽滑有弹力

准备丝瓜两根,削去外皮,斜刀切成小段,放入清水中隔离空气以免氧化变色

2.下面开始准备辅料

准备大蒜一把,拍扁再切成蒜末。

3.下面开始炸蒜蓉酱

锅内烧油,油温五成热时舀入三分之二的蒜末开小火慢慢炸,把里面的水分炸干,蒜末炸香炸成金黄色时倒出来,和生蒜放在一起加入一勺食盐一勺白糖一勺鸡粉,搅拌均匀蒜蓉酱就做好了。

丝瓜摆放在盘中放上调好的蒜蓉酱把泡软的粉丝切成段,和剩余的蒜蓉酱拌匀,一起倒在盘子里

4.下面开始蒸制

锅中水烧开以后,把粉丝丝瓜放进去,盖上锅盖蒸6分钟即可。

6分钟以后,把粉丝丝瓜取出来,均匀浇上蒸鱼豉油,美味即成。

好了,一道清淡鲜美的粉丝蒜蓉丝瓜就做好了。